כל מה שרציתם לדעת על כיריים אינדוקציה

כיריים אינדוקציה

אנחנו מאדים, מטגנים, מבשלים וצולים עליהן, לכן הם נחשבים לאחד מהמוצרים הכי חשובים במטבח שלנו.

עד לפני כמה שנים, כולנו עשינו שימוש עם סוג אחד של כיריים: כיריים העובדים על גז ואף אחד לא הכיר שום אופציה אחרת.
בתחילת שנות ה-90 הטכנולוגיה במטבח הרחיקה לכת עד למיקומם של הסירים והמחבתות כאשר הדור הבא של הכיריים כבר כאן ואלו נקראים כיריים אינדוקציה.

מדובר בכיריים שהם סוג של פלטה חשמלית המותקנים על גבי השיש ומאפשרים משחק וגמישות רבים בהנחת הסירים והמחבתות על המשטח עצמו.
מכיון ואנשים רבים מתלבטים באיזה סוג כיריים לבחור בחרנו להציג לפניכם את הדברים החשובים שיעזרו לכם לקבל החלטה נכונה.

כיריים אינדוקציה – יתרונות אל מול חסרונות

היתרון הבולט של כיריים אינדוקציה בא לידי ביטוי בכך שאנו יכולים לשלוט ולווסת בצורה טובה את עוצמת האש. היתרון הזה הוא גם חיסרון, זאת משום שבחלק מהדגמים, המבערים איטיים,
מה שגורם לתבשיל להתבשל יתר על המידה. לכן, לפני שאתם בוחרים כיריים חשמליים,
חשוב לבחון את הדגמים השונים, היצרניות, לעשות סקר שוק קצר ולבחור כיריים שמתאימים לצרכי הבישולי שלכם.

יתרון נוסף הוא בכך שקל מאוד לנקות כיריים אינדוקציה והם מאוד פשוטים ונוחים לתפעול.
היום למשל, יש כיריים מתקדמות שלא משדרות את החום באופן ישיר,
אלא דרך שדה מגנטי מה שמצריך מאיתנו להצטייד בכלים מיוחדים, עבים, עם תחתית חזקה מברזל בכדי ליצור את השדה.

יתרון נוסף של כיריים מהסוג הזה קשור לעניין הבטיחות, כלומר הם מספיקים לעבוד, ברגע שהסיר או המחבת מוסרים.

דבר נוסף שכדאי להתייחס עליו הוא כל נושא העיצוב של המטבח שהוא מהווה חשיבות גדולה ליצירת אווירה התואמת את הסגנון העיצובי המועדף עלינו.
למעשה, מדובר במשטח אסתטי, יפה, המשתלב בהרמוניה מופלאה עם השיש שלנו ולכן הרבה אנשים בוחרים כיריים אינדוקציה.
ניתן לבחור כיריים בצבע שחור או לבן וכך להתאים את הצבע של הכיריים לשאר האביזרים במטבח שלכם.

לסיכום, הן מבחינת נוחות העבודה והן מבחינת הבישול כיריים אינדוקציה נחשבים לבחירה הטובה ביותר למטבח חדש.